アラモアナ・センター内にある高級デパート「ニーマン・マーカス」3階にあるマリポサ。
ハワイ通の芸能人なども足しげく通う大人気のレストランです

フラの絵、ファン、籐の椅子などなど・・・、光をふんだんに取り入れた、明るい雰囲気の店内はハワイ気分が盛り上がりますね~

店内の様子
やっぱりラナイ席でしょ
ということで案内してもらいました。
見て見て
と~っても開放的なラナイ席


この日はVOGですっきり晴れないお天気でしたが、それでもアラモアナ・ビーチを見渡せる極上の景色と、吹き抜ける爽やかな風が、充分に目や心を楽しませてくれました

なんといってもこの眺めが、ハワイ度120%!!
さて、今日は「アラモアナ・ランチ・クーポン」でご購入いただけるランチAメニューとランチBメニューをオーダー。
メニューはこちら 
【ランチAメニュー】
ホップオーバー(ブレット)
チキンコンソメスープ
蒸したアサリとムール貝のガーリック・トマトソース
チキンブレストのフォアグラソース
シャーベット
コーヒー
【ランチBメニュー】
ホップオーバー(ブレッド)
チキンコンソメスープ
ほうれん草とピピカウラのサラダ
本日の新鮮な魚料理
マカダミアパイ
コーヒー
マリポサのランチは、これを目当てに来る人も多いというポップオーバー。外はさくさく中はふわっふわの食感をホームメイドバターで
美味しいからと言ってパンの食べすぎには注意
メインが食べられなくなりますよ。 ちなみに、ポップオーバーはA、Bメニューどちらでもいただけます。

ポップオーバー。この日のバターはストロベリー。
濃厚なバターにさっぱりとした苺の酸味がよくマッチ!
そして可愛らしいカップでサーブされるチキンコンソメスープ。チキンが凝縮されている感じ

チキンコンソメスープ
◆前菜◆
Aメニュー:蒸したアサリとムール貝のガーリック・トマトソース
新鮮なアサリとムール貝から出たコクにガーリックがパンチを効かせて、とっても美味
海の幸いっぱいの風味のスープもパンと一緒にどうぞ。

Bメニュー:ほうれん草とピピカウラのサラダ
たっぷりのほうれん草とキノコ類、パパイヤ、ビーフ、松の実をバルサミコベースのドレッシングでいただきます。さっぱりししていて、色々な食材の食感が楽しめる、美味しいサラダ。

◆メイン◆
Aメニュー:チキンブレストのフォアグラソース
リゾットの上に盛り付けられた身の柔らかいチキンに、程よく塩味の効いたフォアグラソースがベストマッチ

Bメニュー:本日の新鮮な魚料理
この日のお魚はアヒ(マグロ)。火の通り方が絶妙でハワイでよくあるパサパサのお魚でない
(マリポサですから・・当たり前ですね・・)マッシュポテト、ほうれん草、アヒ、そしてカリカリのポテトチップ・・異質の食材の重ねた盛り付けも新鮮。

◆デザート◆
Aメニュー:シャーベット
ライチ、マンゴー、ラズベリー・・。
口の中でそれぞれのフルーツの酸味がふわ~っと広がり、お腹も気分も爽快

Bメニュー:マカダミアパイ
キャラメルソースが敷かれたお皿にはハワイで人気のデザート、マカデミアパイ。マカダミアナッツたっぷりのフィリングがこってりとしたソースのコンビネーション。体重増加しそうな濃厚な味だけど、コーヒーとよく合うんです・・・

◆コーヒー
酸味も苦味も強すぎず、のど越し豊かな芳醇な味わい

食べるのに夢中になってしまいましたが・・・
やっぱりマリポサに来たからには景色も堪能しないと
段々と青い空が覗いてきました

しばし現実を忘れてしまいそう~
今では、「ハワイのランチ、どこがいい?」と聞かれれば真っ先に「マリポサ!」と答えてしまうくらいお勧めです
ハワイらしさが充分堪能できるレストラン。きっとあなたのお気に入りにもなるはずです
夕方は美しい夕焼けがのぞめるので、次はディナーに行ってみたいと思います
Mariposa (マリポサ)
1450 Ala Moana Blvd. Honolulu HI
ニーマン・マーカス3階
*ご紹介したメニューは2010年3月末までのものです。
JTBハワイ レイラニ・シスターズ
ご紹介したメニューのマリポサ・ランチクーポンはこちら
マリポサのディナークーポンはこちら
